Curso de cocina Japonesa en Madrid

Aprende cocina japonesa desde tu casa

Curso de cocina japonesa a domicilio

Gastronomía japonesa

Clases de cocina japonesa en Madrid

Un viaje gastronómico, sin moverte de casa, donde aprenderás a cocinar y disfrutar de la auténtica comida japonesa.

La cocina japonesa es una de mis favoritas, se caracteriza por una cocina muy cuidada y minimalista, que potencia el sabor de cada bocado.

Como el resto de cocinas asiáticas, el equilibrio de sabores es la clave para comprender esta cocina.

He creado dos cursos de cocina japonesa, uno para que aprendas la base de esta gastronomía y un curso especializado de sushi.

Curso de cocina japonesa a domicilio

Curso de cocina japonesa para todos los niveles

En este curso aprenderás la base de la cocina japonesa, que te permitan elaborar platos e innovar tus propias recetas.

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Tailandesa

Ramen de Salmón

ラーメン

Sopa de fideos de trigo

Elaboraremos un caldo dashi, base de todas las sopas japonesas como la sopa miso, y prepararemos un caldo de salmón que no olvidarás fácilmente.

India

Gyozas

餃子

Empanadillas de carne y verduras

Descubrirás el proceso para cocinar gyozas profesionales, desde la elaboración de la masa, el relleno y su envoltura hasta su cocinado.

Peruana

Yakitori de pollo

焼き鳥

Pincho de pollo a la parrilla

Prepararemos unas deliciosas brochetas de pollo a la parrilla, aliñadas con una salsa teriyaki y acompañadas con puerro.

A elegir

Yakisoba

焼きそば

Tallarines fritos

Aprenderás a cocinar y saltear los fideos de trigo, verduras y carne, en el wok a fuego fuerte, como un profesional.

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