Curso Online y en Directo
Si quieres aprender todos los secretos de la pizza italiana, no te pierdas mi taller de pizza porque haremos de tu cocina una trattoria italiana.
Mas abajo tienes toda la información del curso.
27,00 €
Aprenderás los secretos clave de cada ingrediente en la masa de pizza, cómo se combinan y las distintas etapas del proceso de preparación.
Entender cada paso y las variadas combinaciones te proporcionará un profundo conocimiento del proceso, cómo interactúan los ingredientes y cómo cada fase afecta la masa. Esto te dará el control para hacer la pizza a tu gusto, ya sea la fina y crujiente pizza napolitana con bordes esponjosos, o las variaciones estilo Boston, Chicago, Nueva York o Argentina.
No importa si prefieres una masa fina, gruesa, suave o crujiente, aprenderás a recrearla en tu propia casa.
Además, te mostraré cómo cocinar la pizza en tu horno, logrando el sabor de un horno de leña.
En el curso, crearemos tres pizzas deliciosas:
Si tienes otras preferencias, no dudes en mencionar tu pizza favorita al inscribirte, y te ayudaré con los ingredientes o cualquier preparación previa que necesites.
En mi taller de pizza, aprenderás desde cero a crear la masa perfecta y las técnicas de cocción que hacen que una pizza sea excepcional. También explorarás diversas recetas y estilos de pizza.
Claro, podrás personalizar tus pizzas durante el taller. Si tienes preferencias específicas o deseas explorar variaciones, te guiaré con gusto para que logres las pizzas de tus sueños.
Sobre la profesora
Creadora de La Cocina de Mirinda, la primera escuela de cocina a domicilio en Madrid
Apasionada de las texturas y los sabores que ofrece la gastronomía nacional e internacional desde que era una niña.
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