Curso de cocina china Madrid

Curso de cocina china sin salir de casa

¿Preparado para viajar al mundo de las especias?

Curso de cocina china en Madrid

Prueba el auténtico sabor de la cocina china

La gastronomía china es una de las ricas del planeta y una de las más maltratadas por la moda de cocina rápida de mala calidad.

El tiempo que viví en Pekin me enseñó la gran influencia que ha tenido la cocina china en el resto de gastronomías, probablemente, gracias a la ruta de la seda y la riqueza de sabores, texturas y matices que tienen sus elaboraciones, en especial la región de Sichuan.

He diseñado 2 cursos, uno de cocina china con los platos más identificativos y otro monográfico o específico de Dim Sum, para profundizar en estos deliciosos bocados o aperitivos chinos.

Curso de cocina china a domicilio

Curso de cocina china

El mejor curso para aprender los platos más representativos de esta gastronomía que te permita conocer la base para crear tus propias recetas chinas.

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Suan La Tang

Empezaremos con una deliciosa sopa agridulce, propia de la zona de Sichuan, región famosa por su pimienta y guindillas

Jiaozi

Aprenderás las distintas formas de cocinar uno de los entrantes más famosos, los jiaozi, una pasta rellena de carne, verduras y especias.

Chow Mein

Seguiremos con otro plato típico de la cultura gastronómica china, el chow mein, fideos salteados en wok y una salsa muy especial.

Chao fan

Te enseñaré todos los secretos para cocinar el famoso arroz frito chino y diferentes salsas para acompañar.

Curos de cocina china a domicilio

Curso de Dim Sum

Curso monográfico de Dim Sum, donde cocinaremos 4 tipos de pasta diferente y 4 tipos de relleno y los trucos para elaborar estos deliciosos aperitivos en casa y con tus propios utensilios. ¡Aquí tienes el menú!

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Guo tie

Te enseñaré a cocinar guo tie, variante del jiaozi y aprenderás a elaborar la masa wonton.

Siao mai

Cocinaremos la masa de pasta de huevo y un relleno de cerdo y gambas realmente delicioso.

Baozi

Deliciosas bolitas al vapor

Har gao

Trabajaremos la pasta transparente y el relleno de gambas.

Contacto y reserva

¿Listo para disfrutar del auténtico sabor de cocina china ?

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